在安徽舰吃臭鳜鱼是什么体验？前两天正逢元宵佳节，总台记者登上安徽舰，打卡舰上官兵们的元宵餐会，发现居然吃到了安徽的特色美食臭鳜鱼，闻着臭，吃着香！记者没忍住，也炫了一大口！

“黄山历史悠久、风景秀丽，文化底蕴深厚，改革实践众多，是新闻宣传的富矿和宝藏。2022年，人民日报共刊发黄山市相关稿件60余篇，人民日报海外版共刊发稿件80余篇，远超全省其他地市平均发稿量，取得了良好的社会效益和传播效果。”人民日报安徽分社记者徐靖表示，下步将持续加强与黄山市合作，加强新闻选题策划，宣传好落实党中央重要指示的黄山实践。

2月8日上午，以“新徽菜名徽厨行天下”为主题的第二届中国（黄山）徽菜美食嘉年华暨徽菜产业发展大会·新徽菜名徽厨大展在屯溪开幕，以新的表达讲好新徽菜故事，让更多徽菜好物走向全国、走向世界，推进徽菜产业高质量发展，在新时代续写舌尖上的徽菜传奇，加快把黄山打造成为世界美食之都。

新春伊始，黄山市抢抓机遇，召开第二届中国（黄山）徽菜美食嘉年华暨徽菜产业发展大会·新徽菜名徽厨大展，向着徽菜产业发展的春天进发。

凭借臭味成为美味，臭鳜鱼以别具一格的味道成了徽菜里的“当家菜”。为了做好这条鱼的“大文章”，近年来，黄山市深入实施乡村振兴产业发展“六业千亿”行动，通过开展鳜鱼养殖模式攻关、推进臭鳜鱼标准化生产、扩大品牌宣传推广、强化政策扶持等，让这条鱼不断“游”出大山，“游”向世界。

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